糖尿病一覧

昔からパーフェクト食材といえば実はすっぽん

糖尿病はかつては老人病といわれていましたが、今では成人病と呼ばれています。最近では若い人にも増えてきていて問題となっています。潜在的なものまで含めると50人に1人という高い確率です。その糖尿病に欠かせないミネラルがあります。どのようなミネラルで、どれくらい必要なのか?不足している栄養素とすっぽんの効果とはについて説明します。糖尿病のメカニズムと不足分を補えるパーフェクト食材といえば実はすっぽんです。

血糖値が怖い!?天然のインシュリンと呼ばれるイヌリン菊芋完全ガイド

糖質であるデンプンは、食べると胃液でブドウ糖に分解されます。血糖値は、血液中のブドウ糖濃度をはかるわけですから、デンプンを食べると血糖値を上昇します。菊芋の主成分は、イヌリンという多糖類で、糖質にはデンプンは含まれていません。そのため、キクイモを食べていても血糖値は上昇しません。【血糖値】天然のインシュリンと呼ばれるイヌリンが豊富な菊芋について完全ガイドです。